Il faut visiter Gran Canaria pour en apprécier toute sa beauté. De notre coin de quai à Las Palmas, nous ne pouvions imaginer un tel spectacle.
Nous partons donc explorer cette île magique avec d’autres participants de l’ARC. Nous sommes à peine sortie de la ville que nous entrons dans le jardin botanique de Gran Canaria qui contient environ 2000 espèces de cactus et de plantes. À cette basse altitude, les cactus et les palmiers sont rois.
Nous continuons à monter vers le centre de Gran Canaria et nous nous arrêtons à San Matéo pour prendre un café et une pâtisserie. Après cette pause, nous continuons notre ascension vers le sommet de Gran Canaria qui se situe à près de 2000 mètres d’altitude. Nous avons la chance de bénéficier d’une très belle journée et comme nous sommes au-dessus des nuages, nous pouvons apercevoir le volcan Teide de l’île voisine, Tenerife. Il s’agit du sommet le plus haut de l’archipel. Nous n’en finissons pas d’admirer le paysage. C’est dans un joli petit resto typiquement canariens que nous prenons notre dîner et là où j’ai la chance de me promener à dos d’âne. Quelle aventure! Je me sentais comme une enfant. Au restaurant, on nous sert un excellent repas. J’adore leur fameuse sauce Mojo picante à l’ail dans laquelle nous trempons le pain et les pommes de terre. Après le repas, nous entreprenons notre descente vers la ville de Tejeda où nous visitons une belle cathédrale. Cette visite a été tout simplement magnifique.